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消費升級2.0,當“可持續(xù)”不再是一個口號

1992年,聯合國環(huán)境與發(fā)展大會在《21世紀議程》首次提出:所有國家均應全力促進可持續(xù)的消費形態(tài)。這是消費首次被賦予“可持續(xù)”標準。1994年,聯合國環(huán)境署發(fā)布《可持續(xù)消費的政策因素》報告首次定義可持續(xù)消費的內涵,即可持續(xù)消費意味著提供滿足基本需要和提高生活質量的服務和有關產品,同時最大限度地減少資源和有害物質的使用,以及在這些服務或產品的壽命周期內廢物和污染物的排放,不危及未來各代人的需要。

到今天,可持續(xù)消費經過近30年的推廣、進化、升級,尤其是面對當下高質量發(fā)展的戰(zhàn)略目標,“雙碳”建設的新趨勢,疫情讓大眾對健康生活的認知改變,讓可持續(xù)消費開啟全面融入到中國的產業(yè)升級轉型,企業(yè)的品牌建設,衡量中國企業(yè)全球競爭力,消費者的日常生活中。

本篇通過五個端口:原料端、制造端、消費端、傳播端、資本端把脈可持續(xù)消費的未來之路。其中原料端、制造端,關注搭建可持續(xù)消費的基礎設施;消費端,找到最匹配的目標用戶;傳播端、資本端,為可持續(xù)消費添加助燃劑。

原料端:技術定義產業(yè)鏈中的位置

長期以來,我們對環(huán)境污染的認識很大程度上源于原材料造成的,比如傳統(tǒng)行業(yè)的工業(yè)廢水、塑料制品、有毒氣體;在新型高科技行業(yè)的鋰電池原料雜質、IT制造中的重金屬污染等。優(yōu)先解決原料端的污染問題,從根本上保障可持續(xù)消費真正走向“持續(xù)”。

判斷原料端是否對可持續(xù)消費形成利好,關鍵是看政策、技術兩個層面。原料端所造成的污染是長期形成的,中小型企業(yè)低成本的生產開發(fā)習慣,需要在國家層面通過政策制定標準,淘汰落后產能,雷霆之勢關停大量不合規(guī)的企業(yè),這是產業(yè)轉型的抓手,也是必經之路。頭部企業(yè)通過長期資金投入,在原材料應用研發(fā)或配套工具的升級,形成新的技術標準,改變原材料在產業(yè)鏈中的地位,改變原材料在消費者心中的形象。

值得注意,可持續(xù)消費反向促進原材料的產業(yè)價值、品牌價值的提升?沙掷m(xù)消費追根溯源是原材料,原材料的功能被賦予多重價值,在產業(yè)鏈上的地位顯著提高。以化妝品、服裝行業(yè)為代表,將某一類原材料打造成品牌的記憶點,通過對原材料的深度開發(fā),帶動產品的溢價空間,這樣的一個過程,形成從B端到C端的可持續(xù)消費的圖譜。

近兩年,美妝行業(yè)狂飆突進,本身又是原材料污染的重災區(qū),就在2023年2月初,國家藥監(jiān)局發(fā)布關于19批次化妝品檢出禁用原料的通告。與此同時,突破原料污染,打造美妝原材料研發(fā)競爭力,決定一家美妝企業(yè)在行業(yè)中的位置。專注原材料研發(fā)的美妝企業(yè),自帶可持續(xù)消費的基因,主打原材料的產品,成為踐行可持續(xù)消費的標志。

作為全球高端美妝品牌的蘭蔻,著重于兩個充分:挖掘植物的功效價值、利用可回收的原材料,成為可持續(xù)消費領域的表率。蘭蔻通過綠色化學技術、生物技術,掌握植物中美妝功效,做到不浪費植物中任何部分,盡可能減少對植物的直接使用;同時采用可持續(xù)產品包裝,增加對玻璃、消費后再生塑料等可回收材料的利用。數據顯示,蘭蔻在中國開展「空瓶回收計劃」,截止2022年8月15日,蘭蔻已累計收集并回收利用超過1000萬件空瓶,總重量達220噸。

從蘭蔻的身上,我們看到在原料端的兩個方向可以為可持續(xù)消費做貢獻,一是內在技術層面,二是外在市場層面。兩者兼顧,持續(xù)的資金研發(fā)投入、有效的運營成本降低。這是與研發(fā)團隊在做一件有意義的事,與用戶完成一次環(huán)保行動,讓環(huán)保滲透到用戶日;顒又校恢挥X中讓品牌在用戶心中建立差異化形象。

制造端:綠色制造的“燈塔”

制造端在可持續(xù)消費中扮演著C位,制造端的水平決定可持續(xù)消費的路徑。關于與可持續(xù)消費相違背的種種,也是要從制造端尋找突破口,綠色制造、智能制造改寫制造中的高污染、高耗能、高成本的形象。由于“雙碳”目標的明確,推動制造業(yè)轉型升級,為制造端與可持續(xù)消費打通找到了入口。

“雙碳”加持的制造,在宏觀層面,從技術路線、推進節(jié)奏、制度保障乃至國際關系等;在微觀層面,用戶認識、消費理念、品牌辨識等,讓制造端在可持續(xù)消費中的形象逐漸清晰起來。制造端要在可持續(xù)消費中最大化發(fā)揮出作用有四個關鍵詞:工藝、工廠、數字化、體系,即完成四大工作,先進生產工藝支撐,建立智能化工廠,完成數字化轉型,建立綠色生產體系。

整個大消費領域,在四大工作做的非常突出莫過于家電行業(yè)。國內的家電行業(yè)經過幾十年發(fā)展在全球市場建立起品牌影響力,工業(yè)物聯網、工業(yè)4.0、無人工廠在家電領域的應用趨于成熟;大量的用戶數據積累,與反向定制、數字化轉型相輔相成,以海爾、美的為代表的全球家電品牌逐漸邁向平臺化、生態(tài)型企業(yè),對整個綠色制造到可持續(xù)消費都產生“核反應”的效果。

目前“燈塔工廠”成為彰顯智能制造水準的硬指標,入選“燈塔工廠”一個重要方面,節(jié)能、低碳、環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展能力。海爾已打造了6座“燈塔工廠”和1座“可持續(xù)燈塔工廠”。海爾其中一家燈塔工廠,世界經濟論壇給出了這樣的評價:“為了在能源成本上升的背景下提高經營韌性和減少碳排放,海爾采用了大數據和人工智能技術,打造了一個設備電力負荷模型,部署了旨在優(yōu)化能耗的生產調度程序,將能源消耗降低了35%,將溫室氣體排放量降低了36%!

目前,海爾的6-Green戰(zhàn)略即綠色采購、綠色設計、綠色制造、綠色經營、綠色回收、綠色處置,將低碳、環(huán)保貫穿到企業(yè)日常中各個方面。在可持續(xù)消費中,制造端相當于中間環(huán)節(jié),連接前端原料、后端消費,在“中國智造”的新活力下,中國品牌邁向全球市場大背景下,充足的理由相信,可持續(xù)消費推進有了最為燦爛的前景,有了最為強有力的落地策略。

消費端:成為年輕消費者的“知音”

以90后、00后為代表的新消費群體崛起,讓整個消費領域充滿興奮、緊張、焦慮、傳說,讓可持續(xù)消費擁有了最忠實的信徒,讓品牌商扎根于可持續(xù)消費。新消費群體的標簽,個性化張揚,有鮮明的態(tài)度、重視體驗、關注產品安全健康、樂于挑戰(zhàn)新事物等。可持續(xù)消費并不是一個新概念,由于贏得新消費群體認可,讓可持續(xù)消費有了新生命力。

今天可持續(xù)消費的商業(yè)化關鍵在于新消費群體的買單。可持續(xù)消費要贏得新消費群體重點把握三個方向:細分品類、細分場景、細分體驗。從細分品類來看,關注新消費群體的潛在需求,開發(fā)出新的品類,解決當下的痛點。從細分場景來看,關注新消費群體的獨特喜好,豐富的場景引導,制造非同凡響的記憶點。從細分體驗來看,關注新消費群體的生活質感,以超預期的增值服務,為其打造更具個人標簽化的生活。

新消費群體,面對可持續(xù)消費,細分品類讓其觸摸,細分場景讓其沉浸,細分體驗讓其驚喜,通過這樣持續(xù)升級,可持續(xù)消費塑造新消費群體新消費觀,新消費群體為可持續(xù)消費導入新的動力。因此,品牌商在與新消費群體溝通互動中,將可持續(xù)消費翻譯成符合品牌基調的話術,與新消費群體在可持續(xù)消費領域共建品牌形象,豐富品牌內涵。

新消費領域,以元氣森林、瑞幸咖啡為代表食品飲料(新品牌)可謂是風頭正旺,從外觀設計、飲品健康到品牌形象,與可持續(xù)消費所追求的一脈相承。食品飲料本身的剛需,低成本消費,長期以來食品飲料行業(yè)創(chuàng)新困乏。隨著新一代年輕創(chuàng)業(yè)者的新思維、新視野,新技術,革新傳統(tǒng)行業(yè),可謂是天時、地利、人和,食品飲料催生了一批新品牌,這又何嘗不是與可持續(xù)消費互相成就。

2018年,元氣森林推出首個“0糖0卡0脂”飲料,就打上可持續(xù)消費的標簽,為消費者傳遞更綠色、更健康、更安全的生活觀念。元氣森林與中國節(jié)能協(xié)會、聯合利華、中國標準化研究院、聯合利華、立訊精密等20多家機構/企業(yè),正式發(fā)布了“零碳工廠評價規(guī)范”團體標準,成為全球首個“零碳工廠”完整、可量化的建設標準和評價細則。新銳企業(yè)中,元氣森林算是以可持續(xù)消費為導向建立最為完整的產業(yè)鏈體系。

新消費群體追求的低碳生活、綠色出行,讓他們更容易成為可持續(xù)消費的“知音”。得益于新消費群體忠實于可持續(xù)消費,這為品牌商贏得年輕人找到更為清晰的切入點,尤其讓傳統(tǒng)品牌的年輕化找到破局點。更值得期待,新消費群體與可持續(xù)消費的疊加,未來有可能涌現站上世界舞臺的中國消費品牌。

傳播端:從標簽符號跨越到煙火生活

可持續(xù)消費的認知門檻并不低,消費者的綠色消費觀念仍處在教育的過程中。低碳類的產品價格并不低,消費者的購買意愿、能力仍處在不確定性。一二線城市對低碳理念、綠色消費認知度更高,面對下沉市場的廣闊性、復雜性,一味主打可持續(xù)消費未必理想。在這種局面下,圍繞可持續(xù)消費的營銷傳播就顯得尤為重要了。

從另一個層面來講,可持續(xù)消費的概念成為營銷傳播一個方向,基于可持續(xù)消費的內容營銷成為指導未來很長一段品牌傳播的亮點。主打可持續(xù)消費的傳播策略,至少有幾個方向,以跨界表現產品的自然綠色;舉辦綠色環(huán)保公益活動;講一個低碳生活的故事;建立綠色消費的行業(yè)標準;拍攝環(huán)保低碳的紀錄片等。不管在傳播策略上如何玩花樣,讓消費者感知到可持續(xù)消費滲透到生活的方方面面,在品牌文化看到可持續(xù)消費的豐富性。

近兩年,以面向年輕人為主的運動鞋服領域,刮起綠色低碳風。這里面有一個不得不說的背景,紡織服裝行業(yè)是全球第二大污染源,雙碳建設驅動紡織服裝加快轉型升級,綠色環(huán)保成為必經之路,自然融入到可持續(xù)消費大浪潮中,變得尤為突出。新型環(huán)保纖維材料、生物基材料大面積應用,讓運動鞋服呈現全新的局面,從產品材料、產品性能到外觀設計帶給人耳目一新的感覺,也成為品牌商制定傳播策略的焦點。

特步全新環(huán)保產品——聚乳酸T恤,其中聚乳酸主要從玉米、秸稈等含有淀粉的農作物中發(fā)酵提取,經過紡絲成型后變成聚乳酸纖維,在世界環(huán)境日首次發(fā)布。特步發(fā)布首款Mass Balance低碳環(huán)保概念跑鞋“360-ECO”,做到在原材料上環(huán)保。這些獨家的高概念、新產品,支撐特步打出的傳播牌,在消費者心中形成記憶點,讓消費者觸摸到可持續(xù)消費,贏得消費者的信任。

在耐克成立的50周年2022年提出:耐克不斷為新一代重新定義運動,守護運動與地球的未來。耐克早早就將可持續(xù)性作為公司的基礎,對品牌的每一個環(huán)節(jié)都投入可持續(xù)環(huán)保理念。為此,我們看到了耐克推出“公路直達”卡車模式取代空運,從產品的源頭著眼于減少碳足跡,2010年以來從垃圾填埋場回收了超過70億個塑料瓶等。

從特步到耐克,都有專屬的可持續(xù)消費的品牌故事。他們不需要多少張揚的常規(guī)的傳播套路,像消費者解釋什么,而是用超越產品、商業(yè)之上的理念、行動,去影響消費者,去陪伴消費者。無疑,今天的消費者仍需要傳播導向,讓可持續(xù)消費從標簽符號跨越到煙火生活中,這是屬于每個品牌商應該承擔的社會責任。

資本端:結構升級,價值重估

從整個消費賽道來看,資本是從來不吝嗇的。消費本身的剛需,巨大的市場空間,在加上新消費群體崛起,更讓資本對新消費熱情一直不減?沙掷m(xù)消費屬于消費賽道的細分領域。根據麥肯錫估算,到2030年,包含綠色能源、綠色交通、循環(huán)產品和包裝、農業(yè)改良、可持續(xù)建筑和綠色技術在內的可持續(xù)領域六大主題,將涌現出7萬億-11萬億美元的投資機會和需求。

資本對于可持續(xù)消費的特殊性,在很大程度上表現為深度影響可持續(xù)消費新品牌的成長速度。當下可持續(xù)消費之所以受到高度關注,和資本的布局不無關系,正是得益大量金錢涌向可持續(xù)消費賽道,讓新品牌快速成長起來,帶動新的概念、新的產品涌向消費者。

今天資本對可持續(xù)消費的態(tài)度,對可持續(xù)消費品牌的估值,更多站在新消費角度上理解。峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐認為新消費賽道整體上還要做一次結構升級。值得注意,新消費品牌經過前兩年的快速擴張,在疫情沖擊下,正進入巨大震蕩期,會有不少的品牌被淘汰。在這樣的一個局面下,可持續(xù)消費成為新消費結構升級的主要方向,有可能成為資本在下一輪新消費尋找投資目標的判斷標準。

資本是專一、透明、殘酷的。據第三方媒體統(tǒng)計,過去4年,有28個新消費品牌消失了,其中很多品牌何嘗不是成也資本,敗也資本。長期來看,可持續(xù)消費是值得投資的黃金賽道。而面對當下的各種不確定性,可持續(xù)消費賽道需要一次專業(yè)、科學的價值評估,在這樣寬泛的賽道中,從創(chuàng)業(yè)者到投資人需要找到更精準的切入方向,這既是對可持續(xù)消費產業(yè)的負責,也是對資本的負責。

結語:可持續(xù)消費的“新故事”

羅伯特·麥基在《故事經濟學》對故事的定義:一系列由沖突驅動的動態(tài)遞進的事件,在人物的生活中引發(fā)了意義重大的改變。走過30年的可持續(xù)消費,需要一個“新故事”,助推其在中國消費領域扮演好引領者的角色,希望文中提到五個端口,有助于制造“沖突”,為生活賦予新的意義,為中國消費升級帶來新思考。

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